Naam: Oxford Landing Estates Chardonnay

Druivensoort: 100% Chardonnay Producent:  Oxford Landing Estates Wijntype: Aromatische en romige witte wijn Streek: South Australia Land: Australië

Rijping Na de oogst, wordt 20% van de druiven gefermenteerde met behulp van 'wilde gist'. Dit geeft een heldere, verfrissende smaak met geen malolactische gisting. Daarnaast wordt een klein deel van de reserve wijn uit Franse eiken vaten opgenomen. Deze combinatie geeft de wijn extra lagen van complexiteit, textuur en krachtige fruit

Bewaarpotentieel: 5 jaar